Aprueban nuevo etiquetado

Este viernes el gobierno federal publicó la Norma Mexicana 051, la cual obligará a la industria a colocar un “nuevo etiquetado” en sus productos para advertir que contienen exceso de grasas saturadas, grasas trans, azucares, sodio y calorías a partir del 1 de octubre.

Muchas empresas tomaron esta medida como un ataque frontal ya que no les permiten reformular ni cambiar porciones. La queja principal de las industrias procesadoras es la “superficialidad” del nuevo etiquetado. Las industrian insisten en que lo único que va a ocurrir es que se van a satanizar los productos.

El gobierno parece no estar muy consciente de la turbulencia e instabilidad económica que se vive en el país. Ha tomado decisiones importantes que provocan desconfianza en empresarios mexicanos e inversionistas extranjeros. La primera decisión fue la cancelación de la planta Constellation Brands en Mexicalli, se perdieron 900 mdd de un momento a otro.

Empresarios contra el etiquetado

Y casi tres semanas después de que el Vigésimo Primer Tribunal Colegiado de Circuito en Materia Administrativa revocó el amparo interpuesto por el CCE y la Concamin para detener el proceso de publicación de la Norma, el texto final se dio a conocer en la edición vespertina del Diario Oficial de la Federación (DOF).

Sin importar las peticiones del sector privado, las especificaciones generales de la nueva reglamentación para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas comenzarán a aplicarse en seis meses y no en dos años como se había pactado.

A pesar de que las modificaciones, implican fuertes costos para muchas empresas e industrias, la Secretaria de Economia y la de Salud hicieron caso omiso a las intervenciones del organismo empresarial.

Sin duda los funcionarios públicos y la administración actual debería ser más consciente de la complicada situación por la que la economía del país atraviesa. Las industrias procesadoras son una importante fuente de trabajo y de generación de riqueza. No es momento para desestabilizar ni dañar a la inversión privada