Las carnitas, birria y barbacoa sufren los estragos de la inflación
¡Las carnitas no, compa! La inflación alcanzó a la maciza, la nana, el buche y nenepil y ya sale más caro consumirla debido a que la tasa anual de incremento en los precios fue de doble dígito en febrero de 2023.
En la primera quincena del mes pasado, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) subió 0.30% respecto a la quincena anterior.
Así lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) en su última revisión.
Las alzas de precios de la barbacoa y la birria superaron en más de dos puntos porcentuales a la variación anual del INPC.
Repunte en los precios
El Inegi señaló que el precio del pollo también causó estragos en el bolsillo de los mexicanos, con un alza de 4.67% en los dos primeros meses de 2023.
El kilo de pollo entero mostró un aumento de 6.14% en los últimos 12 meses, contados a partir de febrero de 2022.
Si se compara contra los precios observados al inicio de la 4T, dicha proteína se encareció 46.38%.
Comer fuera de casa, sale caro
En el rubro otros alimentos preparados fuera de casa, los precios subieron más de 15% en febrero respecto al mismo mes de 2022.
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Comentarios
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Las carnitas, la birria y la barbacoa son comidas muy ricas que no podemos hacer en casa ya que se necesitan implementos adecuados para su elaboración, por lo que questen lo que questen los mexicanos vamos a esos restaurantes que hacen estos productos a pagar por ellos lo que nos pidan nomas por el gusto de saborear lo que para nosotros es lo máximo; el día que no tengamos dinero para pagar por ello pues vamos a dejar de ir a consumirlos y pues ni modo; así es la vida, muchas gracias, hasta luego.
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