¡Con los quesos no!

Muchas cosas raras están pasando estos últimos días en México, tal vez para distraer la atención de temas realmente importantes como la economía del país. Cómo estará la cosas que ya hasta la Secretaría de Economía se anda metiendo con los quesos.

Así como lo escuchan, recientemente la PROFECO y la Secretaría de Economía (SE), lanzaron un comunicado en el que prohíben la comercialización de 20 productos lácteos.

Dichas instituciones ordenaron retirar del mercado, de manera inmediata, algunos quesos de marcas como Lala, Fud, Danone y Philadelphia.

Sin embargo, y como en muchas ocasiones ha ocurrido durante la actual administración, el gobierno lanza un señalamiento y los acusados salen a desmentir lo que las autoridades dicen.

Algunas compañías como Lala, ya han desmentido dicha información. A ver de qué quesos salen más hebras.

Por su parte, la Secretaría de Economía, asegura que la suspensión se debe sencillamente a la leyenda “100% leche”.

La SE fundamenta que en realidad se producen con grasa vegetal y no informan sobre su uso; además de que utilizan un aditivo conocido como caseinato para la elaboración del “queso” y no se informa su uso en las etiquetas.

Inmediatamente, Lala emitió un comunicado en el que precisa que, contrario a lo informado por la dependencia de gobierno, SÍ cumplen las normas para el Queso Manchego Deslactosado Rebanado de 400 gramos.

Grupo Lala aseguró que esta decisión no se debía a su producto, sino al país de origen de donde proviene la materia con la que se fabrica y detallan que ya se mantienen en comunicación con las autoridades correspondientes.

Así que todos tranquilos. Podremos seguir disfrutando de nuestros platillos favoritos acompañados de este producto, ya que el queso Manchego Lala seguirá disponible en su tiendita más cercana.